Тыкву очистить, нашинковать и тушить в молоке до полуготовности;
Лечебное питание при болезнях: сердца, почек и гипертонии.
четверг, 21 февраля 2013 г.
суббота, 16 февраля 2013 г.
Голубцы с фруктами и сметаной.
Из плотного кочана капусты вырезать кочерыжку и варить ее до полуготовности., откинуть на сито, дать стечь воде
пятница, 15 февраля 2013 г.
Запеканка из фруктов, овощей и творога.
Морковь нашинковать мелкой ( лапшой ) и тушить с 10 г. масла
среда, 13 февраля 2013 г.
Шницель из сборных овощей в молочном соусе.
Мелко нашинкованную морковь и брюкву тушить с небольшим количеством воды и 5 г. масла.
Яблоки фаршированные творогом и изюмом.
Творог протереть, смешать с манной крупой, изюмом, 10 г. сахара, желтком и растопленным маслом и с сердцевиной яблок.
Судак запеченный в молочном соусе.
Мякоть судака разрезать на 3 - 4 куска и отварить. На дно сковороды, смазанной маслом, положить немного молочного соуса и готовую рыбу; все это залить остальным соусом и засыпать тертым сыром.
вторник, 12 февраля 2013 г.
Зразы манные с мясом.
В кипящее молоко с 5 г. масла постепенно всыпать крупу, быстро помешивая ложкой, и на слабом огне варить ее 10
Бифштекс из отварного мяса с луком.
Мясо очистить от сухожилий и частично от жира, слегка отбить тяпкой и придать ему форму блина.
Дно кастрюли смазать маслом,
Вареное мясо в кисло - сладком соусе.
Мясо нежирное и не жилистое отварить и разрезать на 2 кусочка.
Из муки, сметаны и овощного отвара приготовить соус, а изюм и чернослив размочить в холодной воде.
Суп молочный с тыквой и манной крупой.
Тыкву очистить, нарезать небольшими кусками и тушить с водой до готовности,
Окрошка на фруктовом настое.
Сырые огурцы и картофель, отваренный в кожуре, остывший и очищенный, нарезать кубиками, Салат, петрушку и укроп мелко нашинковать
Подписаться на:
Сообщения (Atom)