Шиповник залить кипятком, закрыть крышкой и кипятить 5
минут, после чего настоять 3 - 5 часов, затем процедить, добавить сахар и корицу, вскипятить, добавить мелко нашинкованные или натертые яблоки и охладить.
Нарезать хлеб мелкими кубиками, подсушить в духовом шкафу и подавать к супу.- Яблок - 150 г.
- Шиповника сушеного - 90 г.
- Сахара - 25 г.
- Корицы - 0,1 г.
- Хлеба белого - 50 г.
- Воды - 500 г.
