Тыкву очистить, нашинковать и тушить в молоке до полуготовности;
Затем добавить нашинкованные яблоки и тушить до готовности тыквы, после чего всыпать манную крупу, вымешать и варить еще 5 минут.
После этого охладить, ввести сахар, желток и взбитый белок, осторожно перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду и запечь.
Полить маслом и подавать к столу.
- Тыквы - 100 г.- Молока - 50 г.
- Крупы манной - 15 г.
- Сахара - 10 г.
- 1/2 яйца.
- Масла сливочного - 20 г.
